Makaron we Włoskim stylu

Makaronowe szaleństwo we Włoskim stylu

Witaj 😊 Dziś wrzucam Wam kolejne danie we Włoskim stylu z moim ulubionym afrodyzjakiem 😉,  oczywiście mowa o krewetkach. Mogłabym jeść je bez końca. Danie idealnie nadaje się na romantyczną kolację. Nie dość że zajmuje długość czasu gotowania makaronu to smakuję bardzo dobrze 😀. Pamiętajcie tylko aby wybrać jak najlepszej jakości składniki, bo właśnie też z tego słynie Włoska kuchnia, nie musi być ich dużo wystarczy że są dobrej jakości. 

Okay, nie będę się Wam tu rozpisywała, lepiej zakasać rękawy i do dzieła 😙 Zapraszam do kuchni.

Składniki:

- makaron 250g

- krewetki 300g

- pomidor

- średniej wielkości biała cebula

- 3 ząbki czosnku

- białe wytrawne wino 100ml ( w tym przepisie użyłam wina z Sardynii ) 

- garść świeżej natki pietruszki

- garść świeżej bazylii

- oliwa

- łyżka prawdziwego masła

- łyżeczka kurkumy

- pieprz grubo mielony, sól

- parmezan

Sposób przygotowania:

- Makaron przyrządzić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

- W tym czasie przygotuj sos z krewetkami. Na rozgrzaną patelnie dodaj oliwę i masło. Cebule poszatkuj i wrzuć na patelnie, następnie dodaj czosnek pokrojony w plasterki. 

Po chwili dodaj pokrojonego w kosteczkę pomidora, pokrojoną na mniejsze kawałki bazylię, pieprz, kurkumę. Po minucie wlej wino. Poczekaj aż cały alkohol odparuje, dodaj szczyptę pieprzu. Gdy sos trochę zgęstnieje dodaj krewetki. Gotuj jeszcze przez 3 minuty.

- Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i wrzuć na patelnie razem z natką pietruszki. Wymieszaj i dopraw do smaku. Na koniec dodaj starty parmezan. Gotowe!

SMACZNEGO!

Follow Me 

https://www.instagram.com/joanna__world/