Prosto, szybko, zdrowo - czyli nic dodać nic ująć
Hej! Dziś przedstawiam Wam kolejny pomysł na szybką kolacje, przekąskę lub też sałatkę na imprezę domową. Opcji jest wiele :)
Kolejny raz zrobiłam coś co miałam akurat pod ręką. Staram się jeść zdrowo na co dzień, mimo to że ostatnie 3 tygodnie są bardzo intensywne. Premiera plannera , do tego otwieranie własnego biznesu, szkoła, blog, ćwiczenia i planowanie co dalej... Potrzebuje się dotlenić, wyjechać gdzieś na weekend, tylko który? Dlatego też cieszę się że ćwiczę Jogę, tak mnie to uspokaja że mam potem energie do dalszego działania!
Chodzę spać około 12 w nocy bo jeszcze kuję do innych dodatkowych testów. Ale wiecie co? Mimo tego że można odnieść wrażenie że marudzę, cieszę się, bo dzięki temu natłoku obowiązków czuje że żyje, wy też tak macie?
Czekam na wasze komentarze, a teraz zapraszam do kuchni!
Składniki:
- świeży łosoś ( u mnie jeden kawałek ważył 120g )
- 2 garści szpinaku
- pół czerwonej cebuli ( pokrojonej w półksiężyce )
- świeży ogórek
- pomidor
- garść prażonych orzeszków piniowych
- garść prażonych pestek dyni
- opcjonalnie winogrona
- łyżka oleju sezamowego i oliwy
- sól pieprz
Dip:
- łyżka musztardy
- dwie łyżki jogurtu naturalnego
- pół łyżki miodu
- pieprz i sól do smaku
* wszystkie składniki połączyć i odstawić do przegryzienia
Sposób przygotowania:
- Łososia umyć, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem na pergaminie ( lub bez użycia pergaminu ) z dodatkiem oliwy i oleju sezamowego. Smażyć do 10 min, w tym czasie należy łososia obracać.
- Na talerzu wrzuć umyty i osuszony szpinak, cebule, ogórki oraz pokrojone pomidory. Polej dipem, połóż łososia i posyp orzeszkami i pestkami dyni. Gotowe!
SAMCZNEGO!
Follow Me
Zapraszam również na grupe MANIAPLANOWANIA!
@maniaplanowania
Komentarze
Prześlij komentarz